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【全面推進鄉村振興】連城縣賴源鄉：冬筍豐收村民采收忙

日期：2023-12-15 10:18:02 來源：編輯：連城融媒體中心

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冬筍是一道鮮美的時令菜，眼下連城縣賴源鄉毛竹林的冬筍已經進入采收的時節，在賴源鄉黃地村，村民們趁著晴好天氣上山挖筍，竹林深處蕩漾著豐收的歡聲笑語。

山上郁郁蔥蔥的毛竹林在冬天更加顯得綠意盎然，冬筍是秋冬季由毛竹地下莖的側芽發育而成，跟春筍相比，冬筍的生長周期更短，個頭也相對小一些，但是口感更加細膩、緊實、爽脆、鮮美。隨著一袋袋冬筍的收獲，村民們精心守護的綠水青山真正變成了“金山銀山”。

“我們冬筍是從新歷九月份開始采挖，大概持續至新歷二月份。我家有100多畝竹山，今年的產量還可以，冬筍的產值大概有三至四萬元。”賴源鄉黃地村村民江球華高興地說道。

“我們村以毛竹產業為主導，冬天以鮮筍為主，春天是春筍，以筍干跟保鮮筍為主，現在我們的竹山都是以劈草的生態方式來管理竹山，效益非常好。”賴源鄉黃地村黨支部書記、主任羅松樹介紹說。

黃地村是賴源鄉面積最大的毛竹產業村，竹筍資源豐富，獨特的氣候條件十分利于竹筍生長，加上探索出的高效種植技術，生長出來的竹筍憑借鮮甜清脆的口感走俏市場。也吸引了眾多游客來到黃地村體驗獨特的生態之旅。

賴源鄉黃地村黨支部書記、主任羅松樹說：“外面的游客主要是喜歡來我們這邊挖冬筍，還有我們這邊的土特產、農家菜、早熟蜜桔采摘等都很受歡迎。”

黃地村全村共有毛竹林24590畝，竹產業年產值達1218萬元，村民人均年收入15886元。近年來，賴源鄉立足擁有11.6萬畝毛竹林資源優勢，圍繞綠色領航，竹富財旺的目標，闖出一條具有生態特色的鄉村振興之路。

記者：張鈴徐菁李偉帥

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