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中國縣域經(jīng)濟(jì)報關(guān)注：連城 “老三樣”的新變化

日期：2024-09-03 16:45:21 來源： 編輯：連城融媒體中心
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發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是實現(xiàn)高水平農(nóng)業(yè)自立自強的重要抓手，作為革命老區(qū)，福建省連城縣高度重視新質(zhì)生產(chǎn)力在產(chǎn)業(yè)振興中的作用，立足本地資源，努力做大做強“土特產(chǎn)”文章，力求從“老”產(chǎn)業(yè)中挖掘“新”動能。

連城縣委書記蔡東陽說：“今年，連城將為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注入更多新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷提質(zhì)增效，用產(chǎn)業(yè)鏈完善、科技引領(lǐng)、品牌與電商共舉，力爭核心特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值再上一個新臺階。”


地瓜一條龍

發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈擦亮金字招牌

圖片

工作人員直播銷售地瓜干系列產(chǎn)品（黃水林 攝）


連城縣是龍巖市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)重點縣、特色農(nóng)業(yè)大縣，也是聞名遐邇的“世界地瓜之都”“中國紅心地瓜干之鄉(xiāng)”，素有“一根地瓜富半縣、一個產(chǎn)業(yè)強半縣”的說法。在這里，紅心地瓜干加工已有300多年歷史。近年來，連城向“新”而行，以“質(zhì)”圖強，緊盯新技術(shù)、新產(chǎn)品、新經(jīng)濟(jì)，為地瓜產(chǎn)業(yè)持續(xù)注入強勁動力。

連城縣三豐薯業(yè)有限公司主要經(jīng)營薯類等農(nóng)產(chǎn)品初加工，公司三期廠房正在建設(shè)，面積約有3萬平方米，預(yù)計投入使用后，產(chǎn)值將達(dá)20億元。公司總經(jīng)理黃葆春說：“小時候的地瓜干是經(jīng)過太陽曝曬的，曬得黝黑，那種最美味。但傳統(tǒng)做法，要想批量生產(chǎn)，效率低。”

時代變遷、技術(shù)進(jìn)步，費時費力的傳統(tǒng)工藝產(chǎn)量低，滿足不了市場需求，機械化生產(chǎn)讓地瓜干實現(xiàn)了規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，當(dāng)然這離不開電力的支持。

近年來，國網(wǎng)福建連城供電公司積極服務(wù)連城地瓜干食品園區(qū)建設(shè)，投資344.28萬元，新建高壓線路9.18公里，纜化線路2公里，安裝分界點開關(guān)8臺，為連城縣地瓜干產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了充足的電力保障。

福建連城供電公司客戶經(jīng)理童華力說：“在項目獲批后，我們第一時間聯(lián)系了客戶，提前展開周邊可用容量排查及電網(wǎng)網(wǎng)架規(guī)劃，服務(wù)從‘客戶等電’轉(zhuǎn)變?yōu)椤姷瓤蛻簟磺卸紴榱瞬坏⒄`工廠生產(chǎn)，我們也要為本地特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)壯大貢獻(xiàn)一份力量。”

以市場為導(dǎo)向，連城地瓜品種已發(fā)展到鮮食、加工、菜用、水果、觀賞等多種類型，適應(yīng)地瓜干加工的原料品種更趨多元化，研發(fā)逐步從休閑食品向主糧食品、一般食品向功能食品方向發(fā)展，產(chǎn)品占據(jù)全國80%以上的市場份額。

成立于2013年的連城農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，以扶持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展為己任，吸引項目農(nóng)產(chǎn)品精深加工加速集聚。創(chuàng)業(yè)園管委會主任張華柱表示：“我們還要建一個交易中心，所有關(guān)于產(chǎn)品的交易，包括原料、輔料等都將在這里完成，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，形成更大規(guī)模。”

如今，“連城紅心地瓜干”已成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，被評為“最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”和“中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。2023年，連城全縣地瓜種植面積達(dá)10萬畝，地瓜制品加工產(chǎn)值81億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值145億元。經(jīng)專業(yè)評估，連城地瓜干當(dāng)前品牌價值已達(dá)35.92億元。


“一拉自熱”白鴨湯

創(chuàng)新加持讓農(nóng)特產(chǎn)走出去

圖片

北團(tuán)鎮(zhèn)原態(tài)連城白鴨標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場（黃水林 攝）


在連城，有一種特有禽類，那就是被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的白鴨。連城白鴨以“白羽、烏嘴、黑腳”為特征，清朝道光年間即被列為貢品。

在連城白鴨原種場，記者看到，成群結(jié)隊的白鴨“嘎嘎”歡叫，池中嬉戲。連城白鴨原種場是集原種保護(hù)、品種選育、種苗生產(chǎn)為一體的國家級保種場，按照群體保護(hù)和家系選育標(biāo)準(zhǔn)開展種質(zhì)資源保護(hù)和系統(tǒng)選育工作，實現(xiàn)基因提純和復(fù)壯。原種場場長林金水說：“為了保護(hù)連城白鴨的品種，我們開展了‘繼代保種’，這是基礎(chǔ)，但產(chǎn)業(yè)壯大還有很多配套政策需要跟進(jìn)，這方面，政府給予了很大支持。”

連城白鴨產(chǎn)業(yè)規(guī)模的局限，主要在于投資周期長、短期效益低、養(yǎng)殖風(fēng)險較大等問題。為此，連城縣專門出臺“連城白鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策”，對按標(biāo)準(zhǔn)化要求建設(shè)的基地養(yǎng)殖場一次性給予15萬元的獎勵補助，還可享用連城白鴨地理標(biāo)志。同時，全縣出臺優(yōu)惠政策，大力引進(jìn)原態(tài)農(nóng)業(yè)、中健特色農(nóng)業(yè)等連城白鴨深加工企業(yè)，傾力為養(yǎng)殖戶解決蛋品、成品鴨銷售問題，保障養(yǎng)殖戶收益。在政策的推動下，目前全縣共建有18個標(biāo)準(zhǔn)化連城白鴨養(yǎng)殖基地，年出欄510萬羽，產(chǎn)值6.25億元。

如何讓連城白鴨走出連城，提高連城白鴨附加值是關(guān)鍵。饒鑫程是福建省鑫程食品有限公司董事長，他用白鴨做原料反復(fù)嘗試，創(chuàng)新開發(fā)出了“一拉自熱”的杯裝白鴨湯。這項技術(shù)突破了連城白鴨精加工瓶頸，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)創(chuàng)新，有效帶動了特色畜禽產(chǎn)業(yè)附加值的提升。“下一步，我們要借助互聯(lián)網(wǎng)，讓更多人知道連城白鴨。”饒鑫程說。

為解決連城白鴨“酒香巷子深”的痛點，連城縣電商行業(yè)黨委書記、電商辦負(fù)責(zé)人張遠(yuǎn)山表示，連城縣集合100多家農(nóng)業(yè)合作社、21家大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，嫁接電商銷售，打造“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+產(chǎn)品加工+電商”產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，做強電商產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)電商企業(yè)抱團(tuán)式發(fā)展。

如今，一臺電腦、一部手機、一架LED燈、一些“土特產(chǎn)”將許多年輕人吸引返鄉(xiāng)，掀起了直播電商的熱潮。連城的農(nóng)特產(chǎn)品、山貨珍寶，正憑借一根根網(wǎng)線走出大山，云銷天下。


蘭花隨心制

想要什么樣就育什么樣

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工作人員黃群玉對蘭花進(jìn)行分株工作 （陳似虹 攝）


走進(jìn)朋口鎮(zhèn)的連城蘭花博覽園，建蘭、墨蘭、春蘭、寒蘭等千余種蘭花排列得整整齊齊。福建連城蘭花股份有限公司副總經(jīng)理饒小瓊說：“想要把蘭花種好，必須加大科技投入。我們加快發(fā)展，逐步走上了科技育花、種花之路。過去從農(nóng)戶手中收購、山上采集；如今通過科技手段，蘭花品種已經(jīng)從50種擴展到了1200多種。”

早在12年前，連城蘭花公司就與福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院開展合作，《建蘭新品種規(guī)模繁育與栽培配套技術(shù)示范推廣》獲福建省科技計劃星火項目，《中國特色蘭科植物保育與種質(zhì)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)》更是獲評國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。不僅如此，園區(qū)還設(shè)有院士工作站以及博士后流動站，科技人員交流學(xué)習(xí)更加方便。

饒小瓊說：“目前，我們已經(jīng)實現(xiàn)了蘭花的定制化，顧客想要什么樣的瓣型、什么樣的葉型，我們都能做到。”作為“蘭二代”，饒小瓊始終把“一花獨放不是春，百花齊放春滿園”作為自己的座右銘，發(fā)揮連城蘭花博覽園作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地的帶動作用，不斷壯大發(fā)展蘭花產(chǎn)業(yè)。

如今，連城縣已有蘭花合作社和企業(yè)147家、種植戶3040戶，種植面積達(dá)到5600余畝，品種1200多種，從業(yè)人員1.2萬人，總產(chǎn)值突破20億元。隨著連城蘭花聲名遠(yuǎn)播，東南亞、日本、韓國、俄羅斯等10余個國家和地區(qū)都成了連城蘭花的貿(mào)易目的地，曾經(jīng)的山間“蘭草”，已成為名副其實的“幸福花”“致富花”。


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來源：中國縣域經(jīng)濟(jì)報


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