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小菜頭，大搞頭！看連城千年土特如何助農增收

日期：2024-10-02 22:55:48 來源：編輯：連城融媒體中心

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9月30日，走進國家農業產業強鎮連城縣北團鎮的許坊村，田野阡陌縱橫，剛收割水稻后的農田里，農民們忙得不亦樂乎，菜頭種植戶李祥升夫妻就是其中之一，翻土、整地、起隴、挖坑、移栽菜頭苗、澆水……夫妻倆配合默契干勁滿滿。

【菜頭移栽種植忙】

“去年種了1.6畝菜頭，純收入1萬5千多元，還送了不少給親朋好友，今年我們將種植規模擴大到5畝，收入預計能翻兩番。” 李祥升樂呵呵地說。“我們許坊的菜頭是出了名的好吃，吃起來脆中帶甜、特別美味，城里和周邊鄉鎮的客戶都喜歡買我們村的菜頭！”許祥升的妻子曹華香接過話頭，滿臉盡是驕傲。菜頭學名盤菜，是許坊村的特色農產品，種植歷史近千年，可追溯到宋代建村伊始。2023年，許坊村的菜頭被評為縣級一村一品。

許坊村全村926人，耕地面積863畝，人均耕地不足1畝，一個人少地更少的小山村如何推進鄉村振興？培優一村一品，讓千年土特產煥發新活力是關鍵！近年來，在鎮黨委、政府的引領和支持下，許坊村依托得天獨厚的富硒土壤資源優勢，大力推行“煙—稻—菜（菜頭、芥菜）”“煙—薯（地瓜）—菜”三季輪作模式，引導農民充分利用秋收后的冬閑田，大力發展菜頭、芥菜等特色、綠色無公害冬種蔬菜。

“我們村的菜頭產量高、品質好，畝產可達3000多公斤，每公斤價格在6—10元左右，是村民最重要的增收產業。”許坊村黨支部書記、村委會主任許賢興介紹說。為帶領村民發展菜頭及芥菜產業，村委會領辦成立蔬菜專業合作社，為農戶們提供蔬菜種植管理、病蟲害防治技術指導服務和銷售服務，帶動了13個家庭農場186戶家庭種植菜頭和芥菜，戶均增收2-4萬元。

“為充分調動群眾的種菜積極性，保障菜農收益，農戶種植的菜頭和芥菜等蔬菜由合作社統一收購，除滿足本地鮮食需求外，統一銷往廈門、漳州、龍巖和江西等地，幫助農戶們解決‘銷售難’‘豐收不增收’等問題。”許賢興介紹說，隨著許坊菜頭聲名漸起，種植面積擴大，該村乘著連城縣電商迅猛發展的東風，積極拓展線上銷路，成立青年農民為主力的直播團隊，開展鄉村助農直播活動，同時積極打造“許坊菜頭”品牌，進行品牌化包裝和推廣，讓菜頭和芥菜等特色農產品插上“云翅膀”，飛出深山向全國。

“為幫助農民增加收入，北團鎮加快農業‘五新’技術推廣和現代農業機械化步伐，健全‘三農服務中心’等服務平臺，提高特色農業服務能力，全力培優做強特色農產品，進一步提升農業生產經營規模化、集約化水平。”北團鎮黨委書記溫水興說。近年來，北團鎮依托全國農業產業強鎮項目，立足鄉土特色和自然資源稟賦，培育發展農業特色產業，積極延伸和拓展農業產業鏈，激發農業發展新活力。

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記者：黃水林謝葦妍謝瑛（通訊員）