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“中國草”在拉美開出“幸福花”

日期：2024-12-02 15:58:38 來源：編輯：連城融媒體中心

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近日，紀錄片《中國草》在巴西勞動者電視臺播出，引起當地民眾的濃厚興趣。這是該片首次落地拉美國家主流電視臺，面向當地民眾講述中國菌草技術走向海外，以“授人以漁”的可持續發展為全球減貧事業貢獻中國方案和中國智慧的動人故事。

自20世紀90年代末以來，中國菌草技術跨越廣闊山海，陸續在亞太、非洲、拉美等地區扎根、開花、結果，成為中國送給世界的禮物。如今，這株“中國草”傳播至100多個國家和地區，在廣大全球南方國家開出無數“幸福花”，幫助當地民眾實現“致富夢”“發展夢”。

中國援斐濟菌草技術示范中心項目組組長林興生（右）在斐濟奈塔西里省幫助塞魯瓦伊婭·卡布卡布（中）和當地婦女搭建蘑菇大棚

小小一株草，情接萬里長。在巴布亞新幾內亞，菌草技術為當地民眾的生活帶來翻天覆地的變化，一位部長把女兒的名字改為“菌草”，以感謝來自中國的幫助；在斐濟，菌草作為飼草，讓旱季牛羊死亡率大大降低，有效促進當地畜牧業發展；在盧旺達，通過發展菌草生產，數以萬計的貧困農戶收入增加1倍以上……

最近，隨著紀錄片《中國草》在巴西勞動者電視臺播出，中國菌草技術走出國門、造福多國民眾的故事在巴西以及其他拉美國家引發廣泛關注。據報道，這部紀錄片不僅收獲觀眾的喜愛，片中介紹的中國菌草技術還得到巴西相關機構的密切關注。紀錄片首集播出后，當地農業領域的機構和企業當即與巴西勞動者電視臺取得聯系，詢問引進中國菌草技術的可能性。烏拉圭和巴拉圭等國的相關機構也表示了強烈的合作意愿。

菌草技術由福建農林大學國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占熺研發，是以草代木發展起來的中國特有技術，實現了光、熱、水三大農業資源綜合高效利用，植物、動物、菌物三物循環生產，經濟、社會、環境三大效益結合，有利于生態、糧食、能源安全。

2001年，中國菌草技術首次作為官方援助項目走出國門，在巴布亞新幾內亞落地。此后20多年間，菌草技術在100多個國家落地生根，在脫貧、就業、治沙、畜牧、發電等領域釋放出巨大潛力。

中國菌草與拉美大陸的結緣，從20世紀90年代就已開始。

“1995年，巴西農業科學院教授妮娜·奧萊德來華參加菌草技術培訓，此后一直推動菌草技術在巴西及其他拉美國家的本土化研究與傳播。多年來，妮娜·奧萊德與國家菌草工程技術研究中心保持緊密聯系，還將英文教材《菌草技術》翻譯成葡萄牙語在巴西出版，并出版了4部與菌草技術相關的書籍。”福建農林大學菌草與生態學院副院長、國家菌草工程技術研究中心副主任林冬梅向本報記者介紹，截至目前，已有來自哥倫比亞、圭亞那、厄瓜多爾、巴西、智利、烏拉圭等14個拉美國家的200多名學員來華參加菌草技術國際培訓班，并在學成之后將菌草技術帶回所在國家。

小小一株草，情接萬里長。從亞太，到非洲，再到拉美，中國菌草技術漂洋過海，成為中國與全球南方國家合作共贏、共同繁榮的一個縮影。如巴布亞新幾內亞總理馬拉佩所說，菌草項目是中國送給世界的禮物。

福建農林大學國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占熺（左一）在國家菌草工程技術研究中心菌草種質資源圃給外國留學生講解菌草的種植培育技術

不僅授人以魚，還要授人以漁。“作為‘小而美’國際合作項目之一，菌草項目具有投資少、見效快、受眾面廣、兼顧生態效益和經濟效益等特點，培養本土人才，充分利用本地資源，采用本地化生產模式，為合作的國家建立起一套自給自足、富有韌性的優質蛋白食品生產體系。”林冬梅介紹，菌草技術援外主要包括兩大類業務，培訓和示范基地建設。其中，菌草技術培訓為各國農業與環境領域的專家、學者和從業者搭建起交流合作的平臺，不僅傳授菌草技術的理論知識，還注重實踐操作和創新能力培養。通過培訓，學員們能夠掌握菌草種植、加工、利用等各個環節的技術要點，提升自身技術能力。“同時，我們鼓勵學員們結合本國實際情況，對菌草技術進行本土化創新和優化，以適應不同地區的環境和市場需求。”林冬梅說。

從2001年起，福建農林大學牽頭建設的菌草技術示范基地先后在巴布亞新幾內亞、盧旺達、斐濟、萊索托、南非、馬來西亞、厄立特里亞、中非、老撾、菲律賓等10多個國家落地，派出專家團隊90多批次、300多人次赴各國長期開展技術援助及推廣。

在引入菌草技術的廣大全球南方國家，當地菌草產業發展迅速，為市場提供了豐富的食用菌產品，并創造了大量就業機會，有力推動了當地經濟發展，造福無數民眾。

“中國菌草技術國際合作將‘請進來’與‘走出去’相結合，在糧食安全、擺脫貧困、提高收入、兩性平等、促進包容性發展等領域產生廣泛的積極影響。”北京外國語大學國際關系學院教授宋微分析稱，作為中國對外援助技術合作的重要內容，菌草技術國際合作體現出中國不僅授人以魚，還要授人以漁，注重幫助相關國家提升生產技能和發展能力，從而克服發展瓶頸，更好實現自主發展。

近年來，隨著菌草技術不斷創新、菌草推廣面積逐步擴大，菌草產業鏈正在越來越多國家落地。

“現在國際上對菌草技術的需求非常旺盛，我們幾乎每天都能接到全球各地發來的技術指導需求。未來5年，我們團隊計劃著力建設運營南太、非洲與拉美的區域性示范中心，繼續推動菌草技術的全球化發展。”林冬梅說。

當前，綠色發展成為世界各國共同努力的方向。作為一項兼具保護生態、帶動增收和促進可持續發展的綜合性技術，菌草技術助力落實聯合國可持續發展目標的潛力，尤其引人關注。

林冬梅介紹，在聯合國2030年可持續發展議程的17項可持續發展目標中，菌草技術項目可以服務包括“性別平等”在內的13項目標。“接下來，除了繼續服務全球可持續發展目標之外，菌草技術國際合作還將聚焦以下三個領域：一是在應對氣候變化領域加強合作。我們會將生態治理與修復相關技術融入菌草技術推廣項目中，為相關國家提供應對氣候變化的解決方案；二是在教育領域加強合作。目前，一些國家的大學已經開設菌草學課程。我們正在籌備菌草學線上課程，并組織編寫適合國外受眾的菌草學教材，今后這些課程和教學可以為全球南方國家的教育機構所使用，培養更多本土技術骨干，帶動本國菌草產業發展；三是在產業發展領域與‘走出去’的中國企業加強合作。我們可以與走向海外的能礦類企業、基建類企業合作，以菌草技術為抓手，提供服務當地社區、促進經濟社會發展的項目，助力中國企業在當地更好履行社會責任。”

“當前，拉美等全球南方國家普遍面臨能源轉型、綠色發展等任務。作為全球南方國家的一員，中國努力與其他全球南方國家分享發展經驗，避免其陷入先污染后治理的傳統發展模式，并在合作中支持各類綠色環保項目，幫助全球南方國家實現自主發展。在此背景下，今后中國菌草技術在助力全球南方國家綠色發展方面潛力巨大。”宋微說。

林冬梅表示，下一步，中國和拉美國家在菌草技術領域的合作，除了加強技術交流與培訓、在拉美有條件的國家建立菌草技術示范中心、推動菌草技術在拉美國家產業化發展并建立菌草產業鏈之外，還可以利用菌草技術的生態功能，在拉美國家開展水土流失治理、鹽堿地改良等生態修復項目，促進當地生態環境的改善，為當地民眾帶去更多福祉。

來源：央視新聞客戶端