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「創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造冠豸」連城：“饒鑫程國家級技能大師工作室”正式授牌

日期：2022-05-26 09:37:00 來源：編輯：連城融媒體中心

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近日，省人社廳黨組成員、副廳長洪長春對“饒鑫程國家級技能大師工作室”進行正式授牌。省人社廳職建處處長陳朱龍，縣政府黨組成員、冠豸山風景區(qū)管委會黨委書記、宣和鎮(zhèn)黨委書記陳聚水，省、市、縣人社部門相關(guān)負責人等參加授牌。

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洪長春一行實地參觀了福建省鑫程食品有限公司及工作室建設情況，并對技能大師工作室人才培養(yǎng)建設提出建議：要進一步完善發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、鍛煉、激勵技能人才的機制，培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)的高級技能型人才。要堅持創(chuàng)新發(fā)展的理念，繼續(xù)創(chuàng)新閩菜菜品，充分發(fā)揮技能大師引領作用，將閩菜文化發(fā)揚光大，走向全國，走向世界。

據(jù)了解，饒鑫程技能大師工作室成立于2019年，擁有一批專業(yè)的人才長期致力于餐飲菜式研究的研發(fā)團隊，工作室技能大師饒鑫程是中式烹調(diào)高級技師、注冊裁判員、國家級評委、國家職業(yè)技能高級考評員、國家級省級技能大賽評委，先后獲得第五批全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人、福建省五一勞動獎章、龍巖市首屆“龍巖工匠”、龍巖市勞動模范等榮譽，2021年2月獲批中華人民共和國人力資源和社會保障部授予的國家級“饒鑫程技能大師工作室”。

國家級技能大師工作室負責人饒鑫程：我們現(xiàn)在主要以傳幫帶這個模式，就是以師帶徒，比如說帶動我們的徒弟走出去，還有一個我們的菜品目前就是把閩菜推廣出去，還有一個像我們的一個預制菜，這方面的一個推廣。我們現(xiàn)在也跟龍巖技師學院合作，就是校企合作，包括我也是龍巖技師學院的客座教授，主要是培養(yǎng)高級人才。

記者：吳曉彤李春洲