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福建省中華職業(yè)教育社反詐宣傳暨2024年連城縣客家美食萬名廚師培訓(xùn)班開班

日期：2024-11-16 15:49:57 來源：編輯：連城融媒體中心

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11月15日，由省中華職教社主辦，縣中華職教社、縣客家美食協(xié)會承辦的福建省中華職業(yè)教育社反詐宣傳暨2024年連城縣客家美食萬名廚師培訓(xùn)班在連城縣開班。市政協(xié)副主席、市中華職教社主任溫永，市中華職教社專職副主任鐘連英，縣政協(xié)副主席、縣中華職教社主任羅文謙等參加開班儀式。

開班式上，溫永從提高思想認(rèn)識，增強(qiáng)政治能力；強(qiáng)化學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提升專業(yè)技能；增強(qiáng)反詐意識，筑牢反詐防線等三個方面對學(xué)員們寄予了殷切的希望。羅文謙圍繞“明確學(xué)習(xí)目標(biāo)、注重學(xué)以致用、服從培訓(xùn)管理”三個方面提出了明確的要求。

培訓(xùn)班分兩期開展，每一期集中培訓(xùn)5天，共招收100名學(xué)員。此次共50名學(xué)員參加培訓(xùn)，培訓(xùn)以集中理論授課和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式進(jìn)行，課程包括反詐知識、探討客家菜發(fā)展、刀工實(shí)操、中國名鴨—連城白鴨、中國名菜·九門頭、福建名菜、客家家常菜等內(nèi)容，力求發(fā)揮連城客家美食優(yōu)勢幫助學(xué)員掌握廚師專業(yè)技能，提升就業(yè)能力，合力筑牢反詐防線。